Rosmarino
La Pianta
Nome botanico: Rosmarinus officinalis
Famiglia: Lamiaceae
È una pianta originaria delle regioni a clima temperato. Cresce su terreni ben drenati, in pieno sole, anche tra le rocce e in terreni difficili.
Il rosmarino ha un portamento eretto o prostrato, con il fusto legnoso e robusto. La pianta può raggiungere i 150 cm di altezza. Le foglie sono di un verde brillante, sempreverdi, sottili e coriacee ed emanano un profumo intenso.
Fiorisce a marzo e nei climi particolarmente miti fa una seconda fioritura in autunno. I fiori sono piccoli e blu ma esistono anche rosa e bianchi.
Non può mancare nel giardino delle piante aromatiche e la si trova in tutte le case di campagna Toscane.
Il rosmarino è ricco in oli essenziali, flavonoidi e acido rosmarinico, tannini, resine.
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Olio essenziale di rosmarino
Vanta diverse proprietà a seconda del chemotipo. Il nostro in particolare è ricco in alfa- pinene, un terpene molto presente anche nelle conifere, e 1,8 cineolo (eucaliptolo). Ha un profumo fresco e balsamico.
Proprietà e utilizzi
Uso alimentare
Il rosmarino è tradizionalmente utilizzato nei piatti a base di carne, grigliate e per condire le patate. Oltre ad avere proprietà aromatizzanti favorisce la digestione e il benessere di fegato e intestino.
I suoi estratti vengono impiegati nell’industria alimentare come antiossidanti naturali.
Uso cosmetico
- Rinforzante dei capelli, stimola il bulbo capillare migliorando la circolazione e riducendo sebo e forfora.
- Rivitalizzante e tonificante per pelli spente
- Conferisce una nota fresca e balsamica alle acque di Colonia
Uso fitoterapico
Espettorante, broncodilatatore, antispasmodico, eupeptico, antisettico, antiossidante.
Aromaterapia
In diffusione ambientale ha proprietà balsamiche, purificanti, toniche sul sistema nervoso, attiva l’energia per affrontare la giornata.
Favorisce lo studio, la capacità di concentrazione e la memoria in sinergia anche con altri oli come menta e eucalipto.
Produciamo idrolati biologici di Lavanda, Salvia Sclarea, Rosmarino
Sono disponibili su richiesta in taniche da 5 Lt
